terça-feira, 5 de novembro de 2013

Legumes à Brás



Ingredientes:

  • Batatas palha
  • "Natas" de soja
  • Cenoura
  • Pimento
  • Tomate cherry
  • Courgette
  • Cogumelos
  • Cebola e alho
  • Azeite, salsa seca e sal

Preparação:

Numa frigideira coloque o azeite, a cebola, o alho e o pimento, deixe refogar e adicione a cenoura em raspas, o tomate cherry (poucos), a courgette, e os cogumelos, tempere com sal e salsa. Quanto os ingredientes estiverem cozinhados adicione as "natas" e envolta, prove para ver se está bom de sal e acrescente as batatas palha, deixe apurar até secar o molho (não na totalidade).

Sirva com salada a acompanhar.

1 comentário :

  1. Eu fiz sem molho de soja e com outros legumes e ficou bom, mas este tem melhor aspecto....tenho que experimentar!!

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