Tarte de Legumes

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada de compra
• Cogumelos frescos
• Milho
• Pimento vermelho
• Courgette
• Cebola
• Alho em pó
• Pimento vermelho
• Pimenta branca
• Batata palha
• "Natas" de soja
• Azeitonas pretas (opcional)

Preparação: 

Forre uma travessa com a massa folhada (não tire a massa do papel vegetal), faça vários furos com um garfo na base.
Adicione todos os ingredientes, excepto as batatas palha, e verta as natas por cima, tempere com sal, alho em pó e pimenta. Coloque as batatas palha e as azeitonas e leve ao forno cerca de 40 minutos a 180º.

Receita simples e versátil, pode usar os legumes que preferir :)

Bom apetite!