quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Alheira Vegetariana



Experimentei pela primeira vez a alheira vegetariana e gostei bastante, tem um sabor forte, principalmente a pimento e azeitonas.
São da marca Eurofumeiro e o preço é muito acessível (pouco mais de 1€).
Recomendo, principalmente para aquelas refeições que temos de fazer em 10 minutos, ou para aqueles dias de preguiça que não apetece cozinhar nada muito elaborado.

Preparação:

Faça uns furinhos com um palito na pele da alheira e frite-a dos 2 lados numa frigideira anti-aderente sem gordura (ela já tem o suficiente).
Para acompanhar, pode fazer simplesmente arroz, salada... o que desejar. Eu fiz batatas doces "fritas" no forno. É só levá-las ao forno bem espalhadas num tabuleiro e regadas com um fio de azeite.

Composição da alheira:
60% Pão; 12% Azeitonas Verdes; 8% Azeitonas Pretas,7% Azeite; 6% Cenoura; 2% Cebola;
1 % Condimentos

4 comentários :

  1. Olá. Cheguei aqui mesmo há pouco; sou seguidora do not guilty pleasure e é com pleasure que encontro mais uma fonte de inspiração para as minhas comidinhas :-) Queria perguntar onde se encontram essas alheiras.
    Teresa

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    1. Olá, obrigada :)
      Antes comprava no Lidl mas deixaram de ter, mas o Continente também tem (o Jumbo não sei se terá pois não costumo lá ir).
      São deliciosas, gosto especialmente em empadão (Empadão de Alheira Vegetariana) e é muito rápido de fazer.
      beijos*

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  2. atenção apenas ao fato de que não são veganas, pois são utilizadas tripas de vaca como pele.

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    1. Olá Cláudio,

      Não, é tripa sintética. Diz no pacote. As alheiras desta marca são mesmo vegan :)
      Se experimentar comprar uma vai logo perceber que a "tripa" é sintética. São muito boas para desenrascar alguma refeição.

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