Infelizmente o Chico ainda não é vegano, ainda intercalo com a ração, mas espero conseguir em breve encontrar o ritmo certo para fazer sempre comida caseira vegana, ele adora, devora num estantinho.
Adoptámos o Chico o ano passado com 6 anos, provavelmente nunca tinha comido nada do género e as primeiras vezes que lhe dei adorou o arroz mas punha para fora da tigela algumas coisinhas, a cenoura se tivesse aos bocados muito grandes, feijão verde... fui tentando adaptar ao gosto dele mas agora já não está nada esquisito.
Deixo cozinhar bem o arroz e junto aveia para ficar mais "empapado", ele prefere assim, e tento cortar os legumes e verduras aos bocados pequeninos.
Ele não vai nada com vegetais crus (como a cenoura por exemplo), seria um bom snack para lhe ir dando de vez em quando durante o dia, mas tudo o que seja muito rijo não pega. Maçã gosta, se for docinha e aos bocadinhos pequenos :P é muito "fino" o meu cão.
(ver post anterior de biscoitos para cão)
Vou variando um pouco nos ingredientes para não ser sempre igual, alguns uso sempre e outros vou alternando consoante o que tiver em casa.
Alguns prós e contras em relação à alimentação caseira:
Prós:
- é mais saudável
- o cocó dele fica com um cheiro mais tolerável :P
- é mais económico (depende da ração que compra, mas nós damos uma mediana e fica mais cara em relação à comida caseira)
- menos consumo de plástico (se eu lhe der ração todos os dias, gastamos uma saca de 3kg a cada semana e meia)
Contras:
- dá mais trabalho porque temos de cozinhar, mas compensa :) faço sempre um tacho que dê para 3 dias.
- faz mais vezes xixi
Se já forem experientes nesta área da alimentação vegana para cão e tiverem alguma sugestão para melhorar a receita agradeço :)
Ingredientes:
O que adiciono sempre:
- Curgete
- Cenoura
- Alho francês (pouco)
- Aveia (pouca)
- Sementes de linhaça triturada
- Levedura de cerveja
- Açafrão-das-índias
- Tomilho
- Paprika fumada
- Salsa (se tiver)
1 cereal:
- Arroz basmati
- Arroz integral (demolho umas horas antes para cozer mais rápido)
- Arroz carolino
2 ou 3 verduras/legumes:
- Espinafres
- Batata-doce
- Abóbora
- Bróculos
- Couve-flor
1 leguminosa:
- Lentilhas
- Grão-de-bico (o favorito dele)
- Feijão
- Ervilhas
1 gordura:
- Azeite
- Óleo de coco
Preparação:
Coloque um tacho ao lume com água e vá adicionando os ingredientes, cenoura, curgete, alho francês, verduras/legumes e tempere com o açafrão-das-índias, o tomilho e paprika fumada.Quando estiver a meio cozer, acrescente a leguminosa já cozida (se forem lentilhas vermelhas coloco cruas pois cozem num estantinho e as ervilhas uso congeladas). De seguida acrescente o arroz e se necessário mais água.
Quando o arroz estiver cozido, junte a gordura, a aveia, a levedura de cerveja, as sementes de linhaça trituradas e a salsa, envolva bem, desligue o fogão e é só esperar arrefecer :)
