sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Pita com Vegetais

E para o jantar uma refeição bem simples, rápida de fazer, económica e muito saborosa, pode usar todos os legumes que gostar.



Ingredientes:

  • Pão de Pita
  • Cogumelos
  • Pimento
  • Cebola
  • Tomate
  • Courgette
  • Batata Doce
  • Ketchup (opcional)
  • Sal, alho em pó e manteiga vegetal

Preparação:

Grelhe todos os legumes partidos às fatias (usei uma frigideira de grelhar), sendo que a batata doce e a courgette devem ser às fatias bem finas. Tempere os legumes com sal fino e alho em pó à medida que os for colocando na frigideira, também pode adicionar um pouco de manteiga quando começarem a colar ao fundo.

Coloquei um pouco de ketchup no pão antes de o rechear, mas pode usar outros molhos à sua escolha.

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